まだ間に合うかな｡｡｡
2012/03/05
なかなか更新できなくてすいません
３月に入りましたがまだまだ寒いですね。
もう少し寒い時期の方が良かったかもしれませんが｡｡｡
春先にも使えそうなのでＵＰします。
図書館で見つけた「注ぐだけスープ」という小さな本
コンソメの素にあらかじめ加熱した野菜などをカップに入れてお湯を注ぐと
スープが出来上がりということです。
自家製インスタントスープです
１．野菜の切れ端をレンジで加熱
２．コンソメやチキンスープの素や昆布茶等お好きな味に塩コショウ
３．ラップ包めばＯＫ!!
ニンジン・カボチャ･ブロッコリの芯
味付けはコンソメと黒コショウに塩とシンプルに
お手軽スープがお湯さえあれば飲めます。
ピーナツ豆腐的には見た目が可愛い(笑)
そんな理由だけでいろんな物をアレンジ
そして新作です。
コンソメ・スキムミルク･チキンスープの素・ニンジン･じゃがいも・かぼちゃ・タマネギ
塩・コショウに片栗粉
頭の中では「クリームシチュー」の予定
少しとろみは足りませんが｡｡｡｡
まぁなんとなくクリームシチューです（笑）
とろみが解決すればカレーとかまだまだいろんな物が作れそうです。
シチューの素を砕いて使えば早くそして
世の中にはカップスープという便利なものがありますが｡｡｡
幾つになってもチャレンジ精神は必要です。
花見の時や公園でお弁当ランチなんかのお供にどうでしょうか
３月に入りましたがまだまだ寒いですね。
もう少し寒い時期の方が良かったかもしれませんが｡｡｡
春先にも使えそうなのでＵＰします。
図書館で見つけた「注ぐだけスープ」という小さな本
コンソメの素にあらかじめ加熱した野菜などをカップに入れてお湯を注ぐと
スープが出来上がりということです。
自家製インスタントスープです
１．野菜の切れ端をレンジで加熱
２．コンソメやチキンスープの素や昆布茶等お好きな味に塩コショウ
３．ラップ包めばＯＫ!!
ニンジン・カボチャ･ブロッコリの芯
味付けはコンソメと黒コショウに塩とシンプルに
お手軽スープがお湯さえあれば飲めます。
ピーナツ豆腐的には見た目が可愛い(笑)
そんな理由だけでいろんな物をアレンジ
そして新作です。
コンソメ・スキムミルク･チキンスープの素・ニンジン･じゃがいも・かぼちゃ・タマネギ
塩・コショウに片栗粉
頭の中では「クリームシチュー」の予定
少しとろみは足りませんが｡｡｡｡
まぁなんとなくクリームシチューです（笑）
とろみが解決すればカレーとかまだまだいろんな物が作れそうです。
シチューの素を砕いて使えば早くそして
世の中にはカップスープという便利なものがありますが｡｡｡
幾つになってもチャレンジ精神は必要です。花見の時や公園でお弁当ランチなんかのお供にどうでしょうか恵方巻きキャノン
2012/02/03
こんな事があった
同居人に夜中に起こされて
いきなり
「恵方巻きがないと鬼退治できない」
よくわからんが
仕方ないので夜中に恵方巻きを作った｡｡｡｡
殴り易いように少し大きめに
どうやら納得してくれたみたい
でも恵方巻きだけで鬼退治ができるか心配と考えてたら
あることに気がついた
色も赤いしなんとなく似てる「ガンキャノン」に
ガンキャノン説明（クリック）
そして「恵方巻きキャノン」の完成!!
9mm低反動キャノン砲
弾数はもちろん年の数
みなさんも正しい豆撒きで楽しい節分を過ごして下さいね。
福がいっぱいきますように
余談
この記事でホイホイさんとガンキャノンとで悩みました(笑)
一撃殺虫ホイホイさん（クリック）
↑萌系アレルギーの方は注意して下さい。
「20XX年、すべての害虫は薬品に対して耐性を持ってしまった。そこで、起死回生として開発されたのが、
超小型害虫駆除ロボット「ホイホイさん」だった。
ホイホイさんシリーズは、薬品で殺せないのなら、直接駆除あるのみというコンセプトで設計された
身長約10cmの半自立型人型ロボットである。」
ゲームなんですがかなりマニアックになりそうだたので止めました。
同居人に夜中に起こされて
いきなり
「恵方巻きがないと鬼退治できない」
よくわからんが
仕方ないので夜中に恵方巻きを作った｡｡｡｡
殴り易いように少し大きめに
どうやら納得してくれたみたい
でも恵方巻きだけで鬼退治ができるか心配と考えてたら
あることに気がついた
色も赤いしなんとなく似てる「ガンキャノン」に
ガンキャノン説明（クリック）
そして「恵方巻きキャノン」の完成!!
9mm低反動キャノン砲
弾数はもちろん年の数
みなさんも正しい豆撒きで楽しい節分を過ごして下さいね。
福がいっぱいきますように
余談この記事でホイホイさんとガンキャノンとで悩みました(笑)
一撃殺虫ホイホイさん（クリック）
↑萌系アレルギーの方は注意して下さい。
「20XX年、すべての害虫は薬品に対して耐性を持ってしまった。そこで、起死回生として開発されたのが、
超小型害虫駆除ロボット「ホイホイさん」だった。
ホイホイさんシリーズは、薬品で殺せないのなら、直接駆除あるのみというコンセプトで設計された
身長約10cmの半自立型人型ロボットである。」
ゲームなんですがかなりマニアックになりそうだたので止めました。
たまには新ネタ 塩麹
2012/01/30
たまには新ネタで〜す。 ちょと長くなりました。
最近、麹や酒粕が流行ってますね。
使い方としては塩麹にするのが一番!!
肉・魚等に付けて２〜３時間放置して焼くだけで美味しいです。
そして塩麹作るなら乾燥麹が便利です。
いつも50gづつ作っています。
材料:乾燥麹50g 塩15g 水100〜110g
50+15=65 2ｇオーバー気にしちゃ負け
乾燥麹をほぐして塩入れて60℃くらいのお湯で混ぜて
布巾をかけて寝かします。
常温で密閉タッパーに入れ替えて１日１回は混ぜましょう
７〜10日で出来上がり。（完成後は冷蔵庫で１週間を目安に）
右）熟成の違いが分かりますか〜
塩麹ばっかり作ってても仕方ないので
たぶんバーニャカウダ
一般的なバーニャカウダソースはネットで見て下さいね（笑）
１．ニンニク２〜３かけをみじん切りでオリーブオイル大さじ５杯で加熱
２．冷めたら塩麹入れて黒コショウを少々 完成
※入れる野菜の切れ端をみじん切りして入れてます（これは好みにまかせます）
チャビー(タジン鍋）等に材料を入れて蓋をして１０分で出来上がり!!
※野菜がなかなか柔らかくなりにくいのでレンジで加熱して
チーズを入れると良いです。
塩麹を使ってて思ったのは
アンチョビの代わりに塩麹と考えると分かりやすいかも
わざわざアンチョビを買ってまでというレシピが身近になりました。
アンチョビの代わりにするなら少し塩多めに塩麹を作ってください。
あっさり焼き豚
お正月用に買った白味噌まだ余ってたので塩麹と混ぜて見た
フォークでプスプスと突いて、全体に塩麹味噌をまぶしてラッピング
１日以上チルドで寝かします｡｡｡
前回はできあがり写真を撮り忘れそのまま記事にしようとしたら
妻からダメ出しでました。
「写真が無いと説得力がないよ!!」
そんなわけで日を改めて｡｡｡
妻はどうも食べたかったみたいですね(笑)
ラップを外して塩麹味噌を取り、黒コショウをパラパラと
オーブンで予熱180℃してから180℃で45分
知らない間にできてますよ
バラ肉でなくもも肉なので脂身がないけど塩麹のおかげでかなり
ジューシーに仕上がります。
油も一切使ってないのでカロリーオフだと思います。
最近、麹や酒粕が流行ってますね。使い方としては塩麹にするのが一番!!
肉・魚等に付けて２〜３時間放置して焼くだけで美味しいです。
そして塩麹作るなら乾燥麹が便利です。
いつも50gづつ作っています。材料:乾燥麹50g 塩15g 水100〜110g
50+15=65 2ｇオーバー気にしちゃ負け
乾燥麹をほぐして塩入れて60℃くらいのお湯で混ぜて
布巾をかけて寝かします。
常温で密閉タッパーに入れ替えて１日１回は混ぜましょう
７〜10日で出来上がり。（完成後は冷蔵庫で１週間を目安に）
右）熟成の違いが分かりますか〜
塩麹ばっかり作ってても仕方ないので
たぶんバーニャカウダ
一般的なバーニャカウダソースはネットで見て下さいね（笑）
１．ニンニク２〜３かけをみじん切りでオリーブオイル大さじ５杯で加熱
２．冷めたら塩麹入れて黒コショウを少々 完成
※入れる野菜の切れ端をみじん切りして入れてます（これは好みにまかせます）
チャビー(タジン鍋）等に材料を入れて蓋をして１０分で出来上がり!!
※野菜がなかなか柔らかくなりにくいのでレンジで加熱して
チーズを入れると良いです。
塩麹を使ってて思ったのは
アンチョビの代わりに塩麹と考えると分かりやすいかも
わざわざアンチョビを買ってまでというレシピが身近になりました。
アンチョビの代わりにするなら少し塩多めに塩麹を作ってください。
あっさり焼き豚お正月用に買った白味噌まだ余ってたので塩麹と混ぜて見た
フォークでプスプスと突いて、全体に塩麹味噌をまぶしてラッピング
１日以上チルドで寝かします｡｡｡
前回はできあがり写真を撮り忘れそのまま記事にしようとしたら
妻からダメ出しでました。
「写真が無いと説得力がないよ!!」
そんなわけで日を改めて｡｡｡
妻はどうも食べたかったみたいですね(笑)
ラップを外して塩麹味噌を取り、黒コショウをパラパラと
オーブンで予熱180℃してから180℃で45分
知らない間にできてますよ
バラ肉でなくもも肉なので脂身がないけど塩麹のおかげでかなり
ジューシーに仕上がります。
油も一切使ってないのでカロリーオフだと思います。
在庫ネタ放出中 〜おねがい
2012/01/25
去年の話になりますが｡｡｡
こんな事があった
同居人に夜中に起こされて
いきなり「お願い」
よくよく話を聞くと
「１０周年のシーに行きたいらしい」
車でなく飛行機だし移動時の事で、妻と凄く悩みました｡｡｡
とりあえず嵩張りますから
だけどダッフィーとインパするのは夢だったので
連れて行く事にしました。
決めたのはいいけど普通のカバンに押し込むワケもいかず｡｡｡
いろんな場合を想定して最善策として
古いキャリーケースを引っ張りだしていれました。
右）:機内持ち込み不可サイズですが以外とこの二人嵩張るでしょう
余裕を持たして入れると殆ど他の物が入らないんです（泣）
スーツケース･キャリーバック･リュック(カメラ用）･手提げカバン
帰りはさらに土産用のバックと海外旅行並の荷物となりました。
お約束どおり着いてからは悪い子でした(嘘）
というのは冗談で｡｡｡
二人とも良い子で
仲良くシーを満喫していました。
喜ぶ姿を見てもっと早く連れて来てあげれば良かったです。
ダッフィー連れてインパする気持ちがよくわかりました。
こんな事があった
同居人に夜中に起こされて
いきなり「お願い」
よくよく話を聞くと
「１０周年のシーに行きたいらしい」
車でなく飛行機だし移動時の事で、妻と凄く悩みました｡｡｡
とりあえず嵩張りますから
だけどダッフィーとインパするのは夢だったので
連れて行く事にしました。
決めたのはいいけど普通のカバンに押し込むワケもいかず｡｡｡
いろんな場合を想定して最善策として
古いキャリーケースを引っ張りだしていれました。
右）:機内持ち込み不可サイズですが以外とこの二人嵩張るでしょう
余裕を持たして入れると殆ど他の物が入らないんです（泣）
スーツケース･キャリーバック･リュック(カメラ用）･手提げカバン
帰りはさらに土産用のバックと海外旅行並の荷物となりました。
お約束どおり着いてからは悪い子でした(嘘）
というのは冗談で｡｡｡
二人とも良い子で
仲良くシーを満喫していました。
喜ぶ姿を見てもっと早く連れて来てあげれば良かったです。
ダッフィー連れてインパする気持ちがよくわかりました。
在庫ネタ放出中 〜100均タッパー
2012/01/18
だいぶん前に紹介したのですが
ピーナツ豆腐はレンズケースは１００均タッパーです。
リュックの中で積み込んでも丈夫で多少の防水性もあり
何より専用レンズケースは高価だからです。
最近は自転車で買い物も多くなりました。
その時、気になるのが潰れ物｡｡｡
ここでも１００均タッパー活用
タッパーの中に入れて蓋をしてリュックに入れます。
蓋の上に買った物を置くことができます。
撮影用に少ししかおいてませんが
牛乳やビン類など少々の重量物を置いても大丈夫です。
買ったミニドーナツも｡｡｡
このまま持って行くのは潰れそうだし量も多すぎな時は
１００均タッパーに入れ替えて
山用の行動食に
１００均ですが侮れず何かと重宝しています。
おまけ
同居人たちは山では
「おにぎり」が一番だそうです。
ピーナツ豆腐はレンズケースは１００均タッパーです。リュックの中で積み込んでも丈夫で多少の防水性もあり
何より専用レンズケースは高価だからです。
最近は自転車で買い物も多くなりました。その時、気になるのが潰れ物｡｡｡
ここでも１００均タッパー活用
タッパーの中に入れて蓋をしてリュックに入れます。
蓋の上に買った物を置くことができます。
撮影用に少ししかおいてませんが牛乳やビン類など少々の重量物を置いても大丈夫です。
買ったミニドーナツも｡｡｡
このまま持って行くのは潰れそうだし量も多すぎな時は
１００均タッパーに入れ替えて
山用の行動食に
１００均ですが侮れず何かと重宝しています。
おまけ
同居人たちは山では
「おにぎり」が一番だそうです。ピーナツ家を困まらせてたけど｡｡｡｡
2012/01/11
実家の畑ではニンジンが豊作今はてんこ盛りあります。
根菜なので日持ちしますが｡｡｡
スペースの事もあります。
なのでスープにしてみました。
ピーナツ家では大量処分するにはスープにします。
材料：ニンジン８本 タマネギ２個 コンソメスープの素 水１�函￣�コショウのみ
シンプルですが野菜その物の味が引き立って美味しかったです。
このお椀で６杯分できました。
８本÷６杯=１．３３３
１杯でニンジン１．３３本分です(笑)
でもかなり濃厚
同じく豊作だったカブ小っこいカブなら料亭みたい葉の根本を残して良い感じですが
このカブ以外と大きいのです。
普段わざわざ買ってまで使いませんが
大根より柔らかくて味が染みやすいそうです。
カブ料理のレシピは知らないので
とりあえず土鍋に投入しました。
4〜5人用の土鍋でこんな感じ｡｡｡
カブ１個 昆布 粉末かつお出し みりん 醤油のみ
こちらもシンプルな味付けで｡｡｡
カブ独特な味が出ますが
大根より柔らかく中まで出汁が染みてました。
これからおでんでもカブにしようかな｡｡｡
最初は困ってましたが見直しました。
まだまだブログの方は休憩がてらのスローペースです。
去年のディズニーの戦利品
遅くなりました。けどもう少しです。
2012/01/04
あけましておめでとうございます。
ご無沙汰です
死んでたわけではないですが｡｡｡
死ぬように仕事しています。（ある意味ありがたいです）
と言いながら
しっかりディズニーには行きました。
右）：マーメイドにいると本当に海の中にいるようにかんじます。
雑貨屋・食べ物巡りは怠ってません
左）：ククサ 山ガールの間で流行ってますね
近所の山にもトレーニングがてらに登ってます。
クリスマスもしっかりとしました
今年から同居人専用ツリーができました。
写真もそこそこに撮っています。
あと自転車も｡｡｡
ネタもないわけじゃなくお蔵入りになりつつあるので
時間みつけて少しづつ元の状態に戻していきます。
ご無沙汰です
死んでたわけではないですが｡｡｡
死ぬように仕事しています。（ある意味ありがたいです）
と言いながら
しっかりディズニーには行きました。
右）：マーメイドにいると本当に海の中にいるようにかんじます。
雑貨屋・食べ物巡りは怠ってません
左）：ククサ 山ガールの間で流行ってますね
近所の山にもトレーニングがてらに登ってます。
クリスマスもしっかりとしました
今年から同居人専用ツリーができました。
写真もそこそこに撮っています。
あと自転車も｡｡｡
ネタもないわけじゃなくお蔵入りになりつつあるので
時間みつけて少しづつ元の状態に戻していきます。